Hotel Grand & Spa – Kopaonik

Hotel Grand, simbol luksuza i vrhunskog gostoprimstva na našoj najpoznatijoj planini, poverio je našem timu važan zadatak osavremenjivanja svoje gastronomske ponude. Tokom 2023. godine, realizovali smo kompletan projekat opremanja švedskih stolova i restoranskih linija, čime je ovaj legendarni objekat dobio novu dimenziju servisa.

Projekat je podrazumevao implementaciju najsavremenijih sistema za izlaganje i održavanje temperature hrane, uz poseban fokus na estetsku usklađenost sa luksuznim enterijerom hotela.

Ključni aspekti realizacije:
Vrhunska prezentacija (Buffet Solutions): Postavljanje modularnih sistema za švedski sto koji omogućavaju maksimalnu fleksibilnost u zavisnosti od broja gostiju i tipa obroka.

Termička stabilnost: Ugradnja najmodernijih jedinica koje osiguravaju da namirnice zadrže idealnu teksturu i svežinu tokom celog trajanja servisa.

Estetika i izdržljivost: Pažljiv odabir posuđa u živopisnim bojama koje unose dinamiku u prostor, uz zadržavanje profesionalnih standarda otpornosti na intenzivnu upotrebu.

Zahvaljujući pažljivom planiranju i vrhunskom kvalitetu opreme, prostor za ručavanje je transformisan u ambijent koji gostima pruža vrhunski vizuelni i gastronomski doživljaj, dostojan najviših planinskih standarda.

Investitor: MK Group / Hotel Grand & Spa
Godina realizacije: 2023.
Lokacija: Kopaonik